Lorenz van Gool

De grootste ergernis van horecagasten? Wachten. Op bediening, of nog erger, in de rij staan voor een koffie of een snelle gezonde snack....

Het straatbeeld zit vol koffietentjes en daar lijkt voorlopig nog geen eind aan te komen. Koffiezaken kennen een aantal unieke eigenschappen...

Elke zichzelf respecterende winkelstraat heeft tegenwoordig een speciaal soort winkel: de spellenwinkel. Ze zijn nooit weggeweest,...

Van flitsende verpakkingen tot de kleur van een koopknop in een webshop, en van lichtsterkte tot muziekkeuze in een winkel: onze zintuigen...

Van starter tot gelouterde horeca-ondernemer: je ontkomt niet aan technologie op de werkvloer. Er zijn talloze diensten die het reilen...

Er is iets bijzonders aan de hand in België. Gevoed door het wereldwijde succes van de e-sigaret schieten ‘dampshops’ er als paddestoelen...