Uitgelicht artikel

Duurzaam consumeren hoeft niet duur te zijn. De Franse ondernemer Nicholas Chabanne berekende dat als consumenten slechts €4 per...

De laatste jaren begint ook in de horeca de grens tussen online en offline steeds meer te vervagen. Virtuele restaurants zijn een goed...

Wist je dat bijna een vijfde van al het beschikbare voedsel in de wereld wordt weggegooid door voedselverspilling bij consumenten,...

Lentekriebels? Dat betekent terrasweer! Ben jij klaar voor het openen van je horecaterras?Lees onze tips om je terras lente- en zomerklaar...

Op maandag 10 februari vond de jaarlijkse presentatie van de Gault&Millau gids plaats in Tivoli Vredenburg. De zesde editie van de...

Personeelstekorten. Inflatie. AI. Als je in de retailsector werkt, hebben deze onderwerpen je ongetwijfeld bezig- en misschien zelfs...

Nieuwe horecatechnologieën, TikTok-trends die elkaar in rap tempo afwisselen, wispelturig consumentengedrag: horeca trends lijken...

Kleine en middelgrote ondernemingen vormen de ruggengraat van de economie: eind 2024 was 69 procent van alle Nederlandse bedrijven...

Of je nu één buurtrestaurant runt of meerdere horecazaken tegelijk: miscommunicatie tussen de keuken en de bediening heeft direct...

Op maandag 7 oktober werden de felbegeerde Michelinsterren uitgereikt voor 2024. Tijdens de ceremonie op de horecavakbeurs BBB in Maastricht...

‘Amerikaanse toestanden’ of niet, Black Friday is inmiddels een traditie. Eind november gaat ook Nederland massaal op koopjesjacht...

Als (online) retailer is een efficiënt voorraadbeheer cruciaal voor de financiële stand van zaken van jouw onderneming. Een goed...

Het bepalen van de prijzen op je menukaart is cruciaal voor een gezonde winstmarge, voldoende omzet en – uiteindelijk – een winstgevende...

Je winkel omtoveren in een publiekstrekker, hoe doe je dat? Een meeslepende winkelervaring creëren waar je klanten niet omheen kunnen...

Het visueel aantrekken van klanten is belangrijker dan ooit, en goede productfotografie is daarom niet alleen onmisbaar voor webshops,...

Eén van de doorslaggevende factoren voor het succes van je winkel of webshop is het bepalen van je prijsstrategie, ook wel pricing...

Boekhouding. Voor velen een vreemd, complex en cijfermatig concept. Niet onmiddellijk iets waar de doorsnee horecaondernemer graag...

Een steeds groter wordende vraag van horecaondernemers naar verdieping op het gebied van inkoop, menu-engineering en conceptontwikkeling...

Wanneer vraag je als ondernemer een zakelijk voorschot (ook wel Merchant Cash Advance, of pinvoorschot) aan, en hoe doe je dat? Eén...

Het aantal juwelierszaken in Nederland is de laatste jaren fors afgenomen, maar sinds 2022 is er weer een voorzichtige stijging te...

Op 28 maart reikte de Stichting Shopping Awards in samenwerking met webshopkeurmerk- en brancheorganisatie Thuiswinkel de Shopping...