Felice Hofman

Als horecaondernemer wil je voortdurend op de hoogte blijven van ontwikkelingen in de sector, nieuwe trends ontdekken en netwerken...

Online alcohol verkopen is niet zo moeilijk. Toch zijn er een aantal punten — anders dan bij een gewone webshop — waar je op moet...

Je hebt je ondernemersplan geschreven, weet welke producten je graag wilt verkopen en aan wie. Maar nu komt de belangrijkste stap:...

Wat is het geheim van een keuken die efficiënt werkt en consistente gerechten produceert? Militair teamwerk. De Fransen, die tijdens...

De prijsstrategie bepalen is een van de belangrijkste activiteiten voor retailers, maar het voelt vaak als giswerk.Dat komt omdat de...

2020 was een jaar van vallen en opstaan, sluiten en weer openen, aanpassen en optimaliseren. Het was een jaar dat de horeca voorgoed...

2020 was een uitzonderlijk jaar: het sluiten van de winkels en de aangescherpte maatregelen om het coronavirus tegen te gaan, zorgen...

Vanaf het moment dat een klant betaalt voor zijn aankoop en uitcheckt bij je webshop, is hij benieuwd wat hij gaat ontvangen. Dit is...

We zitten er middenin: de tweede COVID-19 golf, deze keer met de feestdagen voor de deur. De schrik en de onwetendheid die we tijdens...

2020. Het jaar van de lockdown, anderhalvemetersamenleving, blokjesverjaardagen, zelfquarantaine en viruswappies. Voor ondernemers...

Online maaltijden bestellen groeit al jaren sneller dan dineren in het restaurant zelf. Nu restaurants gesloten zijn vanwege de COVID-19-pandemie,...

De drukste tijd van het jaar voor retailers is bijna aangebroken. Met Black Friday op 27 november is de periode rondom de feestdagen...