Wat gold voor 2023, geldt nog steeds voor wat we qua horeca trends verwachten voor 2024: als dit jaar ons iets heeft geleerd, is het...
Typ hierboven en klik Enter om te zoeken. Klik Esc om te annuleren.
Over de auteur
Jason Zappa Janse
Jason Zappa Janse is a Content Marketing Specialist at Lightspeed. With over a decade of experience in hospitality, Jason combines this passion and expertise with his skills as a writer. A profound wine aficionado and sommelier, he is always thirsty for knowledge.
Meer van deze auteur
Jason Zappa Janse is a Content Marketing Specialist at Lightspeed. With over a decade of experience in hospitality, Jason combines this passion and expertise with his skills as a writer. A profound wine aficionado and sommelier, he is always thirsty for knowledge.
Het was tijdens een lunch in een tweesterrenzaak dat Jean Luc Etienne en Wouter Kik op het idee kwamen om Codium* op te richten. Jean...
- Door Jason Zappa Janse
Als (online) retailer is een efficiënt voorraadbeheer cruciaal voor de financiële stand van zaken van jouw onderneming. Een goed...
- Door Jason Zappa Janse
“Ga waar jouw klanten zijn.” Dat is het motto waar moderne retailers zich vandaag op focussen. De tijd van traditionele retail...
- Door Jason Zappa Janse
Internationale erkenning is voor vele horecaondernemers, chefs en sommeliers een doelstelling op zich. In de Benelux is het de Michelingids...
- Door Jason Zappa Janse
Winstmarges zijn in de horeca jammer genoeg doorgaans niet bijster hoog, terwijl de kosten die bij het runnen van een horecazaak gepaard...
- Door Jason Zappa Janse
Dadawan: wordly food, small town prices. Beter kun je het populaire fast-casual concept volgens ons niet samen te vatten, ook al is...
- Door Jason Zappa Janse
In de hotelindustrie zijn de termen PMS en POS vrij bekend. Een hotel PMS of property management system is een geavanceerde, online...
- Door Jason Zappa Janse
Scope Services – een accountantskantoor dat zich exclusief op horecaketens richt? Waarom niet.“Scope Services is een datagedreven...
- Door Jason Zappa Janse
Het zijn mogelijk voor heel wat lezers ondertussen plat gekauwde onderwerpen, maar de impact van een pandemie en energiecrisis, personeelstekort...
- Door Jason Zappa Janse
Op maandag 24 april werden de felbegeerde Michelinsterren uitgereikt voor 2023. Tijdens de ceremonie in het DeLaMar Theater in Amsterdam...
- Door Jason Zappa Janse
In 2001 ontwierp Stardekk websites voor hotels in en rond Brugge die op zoek waren naar manieren om hun online aanwezigheid te vergroten....
- Door Jason Zappa Janse
Hoeveel ondernemers kunnen zeggen dat ze een volledig nieuw horecaconcept hebben geïntroduceerd? Iets wat tot voor kort niet te bespeuren...
- Door Jason Zappa Janse
Horecaondernemers die via telefoon of e-mail reserveringen aannemen en (nog) niet met een online reserveringssysteem werken: dit is...
- Door Jason Zappa Janse
Lightspeed heeft een enquête afgenomen bij meer dan 1.100 restauranthouders, uitbaters, managers én 7.000 gasten wereldwijd om erachter...
- Door Jason Zappa Janse
In 2012 waren supply chain optimalisatie en enterprise resource planning niet echt zaken waar veel horecaondernemers van wakker lagen....
- Door Jason Zappa Janse
In de Beethovenstraat barst het van de ondernemersdrang. Naast talloze nichezaken, luxe boetieks, en interieur- en kledingateliers...
- Door Jason Zappa Janse
De horecasector is nog niet helemaal bekend met de term menu engineering. Voor veel horecaondernemers is een menukaart bijgevolg niets...
- Door Jason Zappa Janse
Horeca software en technologie zijn vandaag de dag niet meer weg te denken uit moderne cafés, bars, bistro’s, restaurants en hotels....
- Door Jason Zappa Janse
Aan het begin van mijn horecacarrière schreef ik mijn naam in een hokje op een losse bladzijde in een harde kaft waar op de zijkant...
- Door Jason Zappa Janse
Een recent opiniestuk over de problematiek rond no-shows werd op horecaplatform Fooding door meer dan honderd horecaondernemers ondertekend,...
- Door Jason Zappa Janse
Bekijk meer onderwerpen
Nieuws en handige tips, speciaal voor jou.
Nieuws en handige tips.
Alle tools om jouw onderneming te groeien, direct in je inbox.
Success! You are now signed up to our blog content updates.