Athena De Belder

Elk jaar wordt het Amerikaanse concept van Black Friday groter in Europa. Steeds meer fysieke en online fysieke winkels nemen dan ook...

Er zijn maar weinig horeca-ondernemers die de eerste zijn om een horeca-onderneming te beginnen in een pand. Je ziet vaker dat een...

Valentijnsdag . Maar liefst 30% van de Valentijnsvierders in Nederland neemt zijn geliefde mee uiteten. De verwachtingen zijn hoog...

Een goed begin is het halve werk, zeker bij het openen van je eigen horecazaak. Wil je een koffiebar openen, maar weet je niet goed...

‘De boog kan niet altijd gespannen staan’, luidt een oud gezegde. Maar als je een gepassioneerde ondernemer bent, kan het lastig...

De feestdagen staan om de hoek en daarmee ook de eindejaarsverkopen! In deze blog krijg je tips om je goed voor te bereiden, zodat...

Horeca Expo is sinds jaar en dag dé horecabeurs van België. Het is hét moment om te netwerken, maar ook om de nieuwste food trends...

Gisteren was het weer zover – hét horeca-event van het jaar vond plaats in Theater Amsterdam: de Entree Awards. Tijdens deze award-show...

Het is geen geheim: consumenten geven tijdens de feestdagen meer geld uit. Hoewel de kosten voor restaurants naar verwachting elk jaar...

Vorige week werd de tweede editie gehouden van Data Meets Hospitality. Wederom was het een groot succes! In de vorige twee blogs kon...

Het succes van een horecazaak staat of valt met het personeel. Dat geldt zeker in de horecasector: als restauranthouder zit u niet...

Wat voor impact hebben restaurants op onze planeet? De restaurantsector wil klanten een onvergetelijke ervaring meegeven, maar dat...

Data Meets Hospitality – hét event voor horecaondernemers – neemt over exact 4 dagen plaats in Antwerpen! Twijfelt u nog of u...

#BuyLocal, #FarmToTable, #GoGreen — u ziet deze hashtags de laatste jaren steeds vaker voorbij komen. Duurzaamheid is geen trend...

Review sites als Yelp, TripAdvisor en Google hebben van het beroep ‘criticus’ publiek bezit gemaakt. Met dank aan smartphones kunnen...

Op maandag 17 juni staat er op Bocadero in Antwerpen de nieuwste editie van Data Meets Hospitality op het programma. Het event, dat...

Eindelijk lente! Voor u als restauranthouder is dit hét moment om u voor te bereiden op de drukke zomermaanden. Tijd voor een grote...

Bent u op zoek naar een professioneel ogende menukaart? Lees eerst onze ultieme handleiding voor menu-ontwerp om de ins en outs te...

Voorraadbeheer is de kern van je bedrijf. Tegelijkertijd is het ook het vlak waarop de meeste retailers falen. Ze kopen te veel voorraad...

Tegenwoordig is sociale media een must voor kleine bedrijven. Platforms zoals Instagram, Facebook en Twitter zijn de perfecte digitale...

Verschillende horecaconcepten hebben verschillende behoeftes. Waar het voor een quick service concept vooral handig is om de gast inzicht...