Athena De Belder

Er zijn maar weinig horeca-ondernemers die de eerste zijn om een horeca-onderneming te beginnen in een pand. Je ziet vaker dat een...

Valentijnsdag . Maar liefst 30% van de Valentijnsvierders in Nederland neemt zijn geliefde mee uiteten. De verwachtingen zijn hoog...

‘De boog kan niet altijd gespannen staan’, luidt een oud gezegde. Maar als je een gepassioneerde ondernemer bent, kan het lastig...

De feestdagen staan om de hoek en daarmee ook de eindejaarsverkopen! In deze blog krijg je tips om je goed voor te bereiden, zodat...

Horeca Expo is sinds jaar en dag dé horecabeurs van België. Het is hét moment om te netwerken, maar ook om de nieuwste food trends...

Gisteren was het weer zover – hét horeca-event van het jaar vond plaats in Theater Amsterdam: de Entree Awards. Tijdens deze award-show...

Het succes van een horecazaak staat of valt met het personeel. Dat geldt zeker in de horecasector: als restauranthouder zit u niet...

Wat voor impact hebben restaurants op onze planeet? De restaurantsector wil klanten een onvergetelijke ervaring meegeven, maar dat...

#BuyLocal, #FarmToTable, #GoGreen — u ziet deze hashtags de laatste jaren steeds vaker voorbij komen. Duurzaamheid is geen trend...

Review sites als Yelp, TripAdvisor en Google hebben van het beroep ‘criticus’ publiek bezit gemaakt. Met dank aan smartphones kunnen...

Voorraadbeheer is de kern van je bedrijf. Tegelijkertijd is het ook het vlak waarop de meeste retailers falen. Ze kopen te veel voorraad...

Tegenwoordig is sociale media een must voor kleine bedrijven. Platforms zoals Instagram, Facebook en Twitter zijn de perfecte digitale...

Horecava is het grootste Nederlandse evenement voor horeca professionals. Tussen 7 en 10 januari vindt deze jaarlijkse beurs weer plaats...

Maandag 26 november was het weer zover, de prestigieuze Entree Awards vonden weer plaats – oftewel hét horeca-event van het jaar....

Het is geen geheim: consumenten geven tijdens de feestdagen meer geld uit. Hoewel de kosten voor restaurants naar verwachting elk jaar...

Influencers zijn de afgelopen jaren een steeds belangrijker onderdeel geworden van marketingstrategieën, voor bedrijven in verschillende...

Op 10 september verzamelden meer dan 60 horecaondernemers zich bij Sugo in Rotterdam. Hier vond de razend populaire Horeca Masterclass...