Uitgelicht artikel

Een eigen restaurant beginnen is voor velen een droom, maar ook een uitdagende onderneming. Van vergunningen en financiering tot personeel...

Horeca marketing is een vak apart. Terwijl smaken, trends en technologie voortdurend veranderen, blijft één ding hetzelfde: gasten...

De manier waarop gasten betalen verandert razendsnel. Waar contant geld ooit de norm was, verwachten gasten vandaag een vlotte, digitale...

De herfst is begonnen en dat betekent dat Halloween eraan komt: hét moment om je gasten te verrassen met een sfeervol Halloween event....

Een uitstekende bediening en hoogstaande gerechten vormen de basis voor een onvergetelijk restaurantbezoek. Maar wat betekent dat precies?...

De horeca heeft een enorme invloed op onze planeet. Van energieverbruik en voedseltransport tot afvalstromen: elke keuze in een restaurant...

‘Amerikaanse toestanden’ of niet, Black Friday is inmiddels een traditie. Eind november gaat ook Nederland massaal op koopjesjacht...

Een eigen café openen is voor velen een droom. Een plek creëren waar mensen zich thuis voelen, waar muziek, sfeer en gezelligheid...

Maaltijdbezorging is in Nederland al jaren in opkomst, en de trend zet door. Uit recente marktanalyses blijkt dat de vraag naar online...

Op maandag 6 oktober werden de felbegeerde Michelinsterren uitgereikt voor 2025. Tijdens de ceremonie op de horecavakbeurs BBB in Maastricht...

Je eigen restaurant beginnen is voor velen een droom, maar wel één met een stevig prijskaartje. De opstartkosten van een restaurant...

Het verkopen van je horecazaak is een belangrijke beslissing die zowel zakelijke als persoonlijke gevolgen heeft. Of je nu een restaurant,...

Is de opmaak en presentatie van gerechten nu echt zo belangrijk? Kort gezegd, ja. De juiste presentatie is voor veel mensen aanleiding...

Ben jij een ondernemer met grootse plannen in een kleine stad of dorp? Goed nieuws: juist daar liggen vaak de mooiste kansen. Waar...

Gasten verwachten tegenwoordig meer dan alleen een comfortabel bed en een schoon verblijf. Ze zoeken een unieke hotelervaring die hun...

Werken in de bediening bij een restaurant is niet makkelijk. Goede bediening moet een meester zijn in multitasken, met iedereen een...

Naargelang je eigen gemoedsrust kun je in Nederland als ondernemer zoveel horeca verzekeringen nemen als je wil. Bepaalde horeca verzekeringen...

Een horecazaak overnemen gebeurt vaker dan een volledig nieuwe starten – en dat is niet zonder reden. Je ziet vaker dat een ondernemer...

Of je nu een nieuwe horecazaak begint of je bestaande onderneming wilt uitbreiden: investeren in de juiste horeca-apparatuur is een...

Boekhouding. Voor velen een vreemd, complex en cijfermatig concept. Niet onmiddellijk iets waar de doorsnee horecaondernemer graag...

Millennials stonden de afgelopen jaren volop in de schijnwerpers, maar Gen Z timmert intussen stevig aan de weg, ook als consument....